Arvio

Avoin, hieman kehittyneen oloinen tuoksu on mausteinen ja kypsän hedelmäinen. Siinä on omenaa, sitrushedelmiä sekä maanläheisen mausteisia sävyjä. Kuiva maku on kypsän hedelmäinen ja varsin runsas. Siinä on tuoksun aromien lisäksi mantelista mausteisuutta ja greippisyyttä. Eloisa sitrusmainen hapokkuus ryhdittää makua ja tuo siihen pituutta. Kokonaisuus jättää tiiviin, pitkän, mausteisen, mantelisen ja omenaisen jälkivaikutelman, joka supistaa hieman suuta.

Ruokasuositus

Hieman mausteisemmat kala- ja äyriäisruoat. Myös runsaat salaatit.