Arvio

Tiivisluonteinen, hieman kehittynyt, lähes hillomainen tuoksu muistuttaa runsaista kuivatuista hedelmistä, boysenmarjoista, mustikoista, paahteisuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Suuntäyttävän runsas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa kahvisuutta, tummaa suklaata ja mehevää maaperän multaisuuttakin. Lähes pureksittavan paksu maku saa ryhtiä tuntuvasta tanniinisuudesta sekä rehevästä hapokkuudesta. Viini jättää lämminhenkisen, yrttisen ja leveän paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat ja runsaat tummat riistalihat mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.