Arvio

Eloisan hedelmäinen ja aromeiltaan avoin tuoksu muistuttaa karviaista, herukkapensaan lehtiä, raparperia ja vihreää omenaa. Kuiva, mutta hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi sitrushedelmiä, yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Terhakka hapokkuus tuo suutuntumaan ryhtiä ja kantaa viiniä hieman suuta supistavaan, puhdaspiirteiseen ja veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Savustetut ja muut aromikkaat kala- ja äyriäisherkut.