Arvio

Sitrushedelmiä muistuttava tuoksu on kukkainen ja vahamainen. Siinä on myös aprikoosiin ja varsinkin appelsiinin kuoreen viittaavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta hedelmäisyydestään johtuen suuntäyttävä. Lempeät hedelmähapot nostavat veden välittömästi kielelle. Viinissä on hieno tiivis meininki ja suutuntuma on öljyisen notkea. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, tyylikkään ja monivivahteisen, jäntevän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut, paistetut vaalealihaiset kala-ateriat.