Arvio

Muheva, tummasävytteinen ja luonteikas tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja orastavaa nahkaisuutta sekä maanläheisiä sävyjä. Varsin runsas ja tuoksun monivivahteiset aromit tarkasti toistava maku on sekin miellyttävän luonteikas. Viinissä on erotettavissa hentoa eläimellisyyttä, kuivattuja hedelmiä, yrttisyyttä ja pippurisiakin vivahteita. Eloisa hapokkuus ja tasapainoinen, kypsä tanniinisuus tuovat viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää vivahteikkaan ja varsin pitkän, mausteisen ja marjaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset riistalihat. Myös aromikkaat muut tummat lihat.