Arvio

Varsin kehittynyt tummasävytteinen tuoksu on maanläheinen, multainen ja sorainen. Siitä voi tunnistaa marjaisuuden lisäksi nahkaa ja lyijykynää muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan maanläheistä tuoksua. Lempeän pehmeät parkkihapot tuovat viiniin rakennetta ja ryhtiä. Viini supistaa kuitenkin hieman suuta, ja se vaatiikin ruokaa kumppanikseen. Kokonaisuus jättää lämminhenkisen, monivivahteisen ja varsin pitkän klassisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä kypsät kovat juustot.