Arvio

Nuoren viinin hillitty tuoksu on vivahteikas. Siinä on limettiä, makeaa keltaista omenaa, greippiä sekä mineraalisuutta. Keskitäyteläinen, lähes täysin kuiva maku on runsaan hedelmäinen ja vivahteikas. Puhdaspiirteisessä maussa on tuoksun aromien lisäksi vaaleaa persikkaa, mausteisuutta sekä pippurisuutta. Sopusuhtainen hapokkuus yhdessä mineraalisten vivahteiden kanssa tuo makuun ryhtiä ja ilmavuutta. Kokonaisuus jättää tasapainoisen, pitkään suussa viipyvän jälkivaikutelman, jossa toistuvat kypsän omenaiset ja pippuriset sävyt.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruoille sekä vaaleille liharuoille.