
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 948238
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruoille sekä vaaleille liharuoille.
Suositeltu reseptiNuoren viinin hillitty tuoksu on vivahteikas. Siinä on limettiä, makeaa keltaista omenaa, greippiä sekä mineraalisuutta. Keskitäyteläinen, lähes täysin kuiva maku on runsaan hedelmäinen ja vivahteikas. Puhdaspiirteisessä maussa on tuoksun aromien lisäksi vaaleaa persikkaa, mausteisuutta sekä pippurisuutta. Sopusuhtainen hapokkuus yhdessä mineraalisten vivahteiden kanssa tuo makuun ryhtiä ja ilmavuutta. Kokonaisuus jättää tasapainoisen, pitkään suussa viipyvän jälkivaikutelman, jossa toistuvat kypsän omenaiset ja pippuriset sävyt.