Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja hentoa paahteisuutta. Varsin täyteläinen maku on luonteeltaan mehevä ja toistaa tuoksun tumman aromimaailman. Maussa on lisäksi hapankirsikkaa sekä hentoa savuisuutta. Reilut, mutta kypsät tanniinit ryhdittävät makua. Marjaisa hapokkuus tuo puolestaan makuun eloa. Viini jättää kypsän marjaisen, mausteisen ja hennon paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat myös grillattuna.