Arvio

Muheva ja tummasävytteinen tuoksu, jossa on runsasta marjaisuutta, kuten mustaherukoita, hapankirsikoita, boysenmarjaa sekä ripaus lakritsia ja tammea. Tuoksua myötäillen maku on mehevä ja marjaisa, jopa hieman hillomainen. Puutarhan marjat ja makeat mausteet tulevat erityisesti maussa esille. Kypsät tanniinit jäntevöittävät makua, joka on kokonaisuutena kuitenkin pehmeä ja mehuisa, sekä miellyttävän tasainen.

Ruokasuositus

Grillattu tumma liha ja runsaat kasvispaistokset.