Arvio

Kypsän hedelmäinen ja osittain kehittynyt tuoksu muistuttaa boysenmarjahilloa, kuivattuja luumuja sekä paahteista nahkaa, maanläheistä multaisuutta ja tummaa suklaata. Keskitäyteläinen maku on kehittynyt muistuttaen kuivattuja tummia marjoja ja paahteista mokkaa. Runsaat tanniinit ja lämmittävä alkoholi supistavat suutuntumaa. Jälkimaku on melko tiivis ja siinä korostuu paahteiset aromit.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset pataruoat ja kasvismuhennokset.