Arvio

Tummasävytteinen tuoksu jossa on pensasmustikkaa, tummaa kirsikkaa sekä yrttisiä ja mausteisia piirteitä. Täyteläinen maku on mehukas ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi kypsää karpaloa, herukkaisuutta sekä kahvista paahteisuutta. Eloisa kokonaisuus saa vastapainoa sopusuhtaisesta tanniinisuudesta ja mehukkaan marjaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, mutta veden kielelle jättävän, ilmavan jälkivaikutelman jossa on kypsää marjaisuutta ja hentoa paahteisuutta.

Ruokasuositus

Mediumkypsät tummat lihat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.