Arvio

Tummasävytteinen ja runsaan marjainen tuoksu on täynnä tummia marjoja kuten karhunvatukkaa ja kirsikoita. Lisäksi tuoksua monipuolistuttavat luumua, multavaa maata ja yrttitarhaa muistuttavat aromit. Keskitäyteläinen maku toistaa selkeästi tuoksun aromit. Tumma marjaisuus on lähes hillomaisen kypsää. Kevyet tanniinit ja raikas hapokkuus ryhdittävät makua, joka kantaa keskipitkään, intensiivisen marjaiseen ja kuivattuja yrttejä aromeiltaan muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat riistalihat hapokkaiden lisukkeiden kera.