Arvio

Hieman hillitty, kypsän punasävytteinen tuoksu. Se tuo mieleen tumman kirsikan, punaherukan - myös metsän kypsät karpalot ja puolukat. Nuorekas, kevyehkö maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä sekä metsän aluskasvillisuuteen viittaavia vivahteita. Reilun hapokkuuden ryhdittämä suutuntuma jättää melko pitkän, hennon havuisen ja suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, tiivisliemiset pataruoat. Myös paistetut tai grillatut tummat linturuoat.