Arvio

Tummasävytteisen marjainen, melko avoin ja vivahteikas tuoksu. Siinä on kypsää mustaherukkaa, karhunvatukkaa, yrttisyyttä, hentoa pippuria ja paahteisuuttakin. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi luumua, muhevaa multaa, nahkaisuutta ja kahvisuuttakin. Tuntuva paahteinen tammisuus ja sen tuoma mausteisuus yhdessä kypsien tanniinien kanssa tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää hieman savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, selkeämakuiset tummat linnut, lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.