
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 921474
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini paistetun tai grillatun tumman lihan ja riistan seuraan.
Mehevä, lähes makea ja runsas tuoksu muistuttaa aromeiltaan tummia marjoa, kuten boysenmarjaa, mustikkaa ja mustaherukkaa. Viinissä on lisäksi tummaa luumua, hieman sikaria ja vihreää pippuriakin. Täyteläinen, kypsän marjaisa, lähes makea maku tuo esille vahvasti tuoksua seuraavan tumman kypsän marjaisuuden. Pehmeät tanniinit tukevat kokonaisuutta. Viini jättää hennon paahteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio