Arvio

Melko vienoarominen, sitruksiin, hentoon yrttisyyteen ja mineraalisuuteenkin vivahtava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on greippiä, omenaa ja aprikoosiakin. Reilu hapokkuus ja mineraalisuus tuovat kokonaisuuteen napakkuutta. Viini jättääkin hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, lähes suolaisia vivahteita tarjoavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera.