Arvio

Erittäin avoin, aromaattisen kesäinen tuoksu. Siinä on kypsää karviaista, valkoherukkaa, vihreää yrttisyyttä sekä ruutiin viittaavaa aromikkuutta. Kuiva maku on runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien ohella mausta voi erottaa melonia ja persikkaa. Loppumakua kohden maku jäntevöityy tuntuvasti sitrusmaisen hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää hennosti greippisen, sitruksisen ja kevyen mineraalisen jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat, varsinkin savustettuna.