Arvio

Rehevän aromaattinen, luonteeltaan vihertäväsävytteinen tuoksu. Siinä on karviaista, kypsää raparperia ja yrttisyyttäkin. Aromimaailmaa sävyttävät lisäksi hennon mineraaliset ja passionhedelmää muistuttavat piirteet. Kuiva, mutta tuoksuun nähden leveämmän hedelmäinen maku tyyliltään rehevä. Siinä on tuoksun aromien lisäksi muun muassa kypsää persikkaa ja omenaa. Tuntuva hapokkuus antaa kokonaisuudelle eloisuutta ja kantaa viiniä pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat, varsinkin savustettuna.