Arvio

Makeahko tuoksu muistuttaa kuivattuja hedelmiä, varsinkin luumuja sekä taateleita. Siinä on lähes hillomaista paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on jäntevä ja napakka. Viini supistaa lievästi suuta ja lempeät parkkihapot tekevät kokonaisuudesta ryhdikkään. Samalla marjaiset hedelmähapot nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää tasaisen, nielua lämmittävän, hieman tammen sävyttämän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä kovat ja suolaiset juustot.