
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 914895
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaaleat kalat ja äyriäiset. Myös oiva aperitiivi.
Rehevästä ja avoimesta tuoksusta voi erottaa valkoherukoiden ja sitrushedelmien vivahteita, samoin mineraalisuutta.
Kuiva maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi hillottua sitruunaa, omenoita sekä greippiä muistuttavia piirteitä. Pirtsakkaat kuplat nostavat veden kielelle ja eloisa hapokkuus kantaa makua kohti jälkivaikutelmaa, josta voi erottaa sitrushedelmiä ja herukoita muistuttavia aromeja.