Arvio

Aromeiltaan varsin hillitty, mutta kypsän hedelmäinen, omenaa, persikkaa ja hentoa paahteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinistä voi lisäksi erottaa sitruksisuutta ja mineraalisiakin vivahteita. Suutuntuma saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta ja yrttisyydestä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mausteisen, vaikkakin veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen vaalea liha paistettuna tai grillattuna. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.