
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 912587
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini tummien liharuokien ja riista seuraan. Myös täyteläiset kasvisruoat.
Suositeltu reseptiNuorekas, kypsän marjainen ja aromikas tuoksu on avoin ja leveä. Siinä on herukoiden ja tummien kirsikoiden aromeja, myös yrttisyyttäkin. Täyteläisen hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi karhunvatukkaa, kypsää luumua ja jännittävällä tavalla myös kukkaisuutta. Alun mehevän mehukas suutuntuma ryhdittyy kevyesti suuta kuivattavien lempeiden parkkihappojen ja hapankirsikkaisen hapokkuuden ansiosta. Viini jättää hennon pippurisen ja orastavan nahkaisen jälkivaikutelman.