Arvio

Hyvin tummasävytteinen, mehevä tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, tumman kirsikan, luumun ja lähes pippurisen mausteisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun mustasävytteiset aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, yrttisyyttä ja savuisuudenkin sävyjä. Mehukkaan tiivishenkinen kokonaisuus ryhdittyy runsaiden, mutta pehmeiden tanniinien myötä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan ja yrttisen, paahteisen kahvisen, muhevan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.