Arvio

Kypsän marjainen, hieman kehittynyt ja luonteikas tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, nahkaisuutta, mausteisuutta ja hentoa eläimellisyyttä. Melko täyteläinen maku toistaa luonteikkaan tuoksun lupaaman aromikkuuden. Viinissä on myös kypsää karpaloa, puolukkaa ja hentoa paahteisuutta. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmää. Viini jättää luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, mutta aromikas tumma liha ja riista.