Arvio

Hyvin muheva ja mustasävytteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa luumua ja paahteista mausteisuutta. Runsas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muhevaa multaisuutta, hentoa kahvisuutta ja nahkaisuutta. Lämminhenkisen muheva maku saa ryhtiä runsaista, mutta pehmeistä tanniineista. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman pippurisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut tummat liharuoat ja riista.