Arvio

Kypsän marjainen tuoksu, jossa on tummia luumuja, punaisia vadelmia sekä hapankirsikoita. Lisäksi monipuolisempaa vivahteikkuutta luovat mausteinen pippurisuus ja kukkainen orvokkisuus. Kevyen marjainen maku on sekin kypsä ja tyylikkäästi ikääntynyt. Siitä voi maistaa kuivattuja yrttejä ja hentoa paahteista mokkaa. Tanniinit ovat kevyen pehmeät ja ryhdittävät makua yhdessä eloisan hapokkuuden kanssa. Kokonaisuus on tasapainoinen ja jättää varsin pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tuhdimmat pastat ja keitot.