Arvio

Avoin ja mausteinen, hieman ananakseen, kypsään punaiseen omenaan sekä kukkaiseen parfyymisyyteen aromeiltaan viittaava, makea tuoksu. Maku on kuiva, mutta hyvin hedelmäinen. Makua sävyttävät tuoksun aromien lisäksi vielä litsiluumuun ja sitruksiin viittaavat sävyt. Eloisa hapokkuus ja mausteisuus tuovat hieman öljyiseenkin makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Hieman mausteisempien kala- ja äyriäisruokien seuraan.