Arvio

Melko hento tuoksu on kukkainen, sitruksinen ja omenainen. Siinä on myös määrättyä yrttisyyttä ja pippurista mausteisuutta. Myös melko voimakas ja kuiva maku on kukkainen, pippurinen ja yrttinen. Leveää makua ryhdittää lempeä hedelmähapokkuus. Suutuntuma on melko raskas ja öljyisen notkea. Kokonaisuus jättää omenoita muistuttavan, lämminhenkisen ja varsin mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Täyteläiset punalihaiset kalat.