Arvio

Luonteeltaan melko leveä, mutta aromeiltaan varsin hillitty tuoksu. Siinä on omenaa, aprikoosia, hentoa kermaisuutta ja briossimaista paahteisuutta. Kuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viini on suutuntumaltaan hieman kehittynyt ja tuo mieleen myös pähkinäisyyden ja vienon omenankodan. Tyylikkäät kuplat tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, paahdettua sitruunaa aromeiltaan muistuttavaan, mineraaliseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat hapokkaiden lisäkkeiden kera.