Arvio

Kypsän hedelmäinen ja melko leveä tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, persikkaa ja paahteista mausteisuutta. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva ja hieman kehittynyt. Viinissä on myös tuntuvaa sitruksisuutta, pähkinäisyyttä ja yrttisyyttä. Terhakas hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat viinin napakkuutta. Viini jättää hieman suuta supistavan, mineraalisen ja yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera.