Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 588587
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, mutta selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös täyteläiset, merelliset pastat.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteinen, kypsän hedelmäinen, varsin hillitty tuoksu. Siitä voi erottaa keltaista omenaa, vaaleaa persikkaa, kukkaisen hunajaisia piirteitä sekä hentoa petrolisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku on kuiva, runsaan hedelmäinen mutta ilmava. Maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi sitruksisuutta, greippiä, persikan kiveä sekä hentoa mineraalisuutta. Terhakka sitrusmainen hapokkuus jäntevöittää viiniä loppumakua kohden. Kokonaisuus jättää tasapainoisen, pitkään suussa viipyvän, kevyen sitruksisen, greippisen ja hennon petrolisen jälkivaikutelman joka nostaa veden kielelle.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset