Arvio

Varsin aromaattinen tuoksu muistuttaa herukkapensaasta, karviaisesta ja raparperista. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä ja omenaa. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Tuoksun aromit toistavasta mausta voi lisäksi erottaa mineraalisuutta ja sitruksisuutta. Reilu hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja kannattelee viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini aromikkaiden kala- ja äyriäisruokien seuraan.