Arvio

Aromeiltaan varsin neutraali tuoksu on kukkainen, muistuttaen puutarhayrttejä sekä kuivattuja olkia. Siinä on myös vihreitä omenoita sekä greippiä muistuttavia vivahteita. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin aromeiltaan neutraali. Terhakka sitrushedelmiä muistuttava hapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle ja tuo viiniin pirteää eloisuutta. Kokonaisuus jättää napakan, jopa kirpeän yrttisen ja pippurisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Raikkaat salaatit hapokkaiden kastikkeiden kera.