Arvio

Aromaattinen ja kesäisen raikas tuoksu jossa on herukkaa, vihreää omenaa, nokkosta sekä karviaista. Keskitäyteläinen maku on kuiva, eloisa ja runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromien ohella siinä on raparperia, limettiä, viileää yrttisyyttä sekä hentoa mineraalisuutta. Eloisa sitruksinen hapokkuus nostaa veden välittömästi kielelle ja tuo makuun pituutta. Kokonaisuus jättää ilmavan, herukkaisen ja limettisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Savustetut tai graavatut kalaruoat sekä salaatit. Myös erinomainen aperitiivi.