Arvio

Omenainen, sitruksinen ja hieman yrttinen, paahteinenkin tuoksu. Maku on kuiva, mutta varsin leveän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttää kypsän sitruksiset, pähkinäiset ja persikkaiset vivahteet. Makea mausteisuus, sitruksinen hapokkuus ja näitä korostavat, pehmeät kuplat tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Täyteläiset punalihaiset kalaruoat ja vaalea liha.