Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 554098
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.
Kypsän hedelmäinen, vaikkakin aromeiltaan hieman hillitty tuoksu. Siinä on omenaa, vaaleaa persikkaa, yrttisyyttä ja mineraalisiakin vivahteita. Kuiva, mutta hedelmäinen ja varsin ryhdikäs maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hyvin tuntuvaa sitruksisuutta – sekä tuoksun lupaamaa yrttisyyttä. Terhakka hapokkuus antaa suutuntumalle särmikkyyttä. Viini jättääkin hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkviaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset