Arvio

Tammikypsytyksen sävyttämä tuoksu on avoin ja runsas. Siinä on paahteisuutta ja lievää savuisuutta. Keskitäyteläinen, kuiva maku seuraa aromeiltaan paahteista tuoksua. Myös makua sävyttää reilu tammisuus, joka tuo tuntuvaa makeaa mausteisuutta. Viini on suutuntumaltaan varsin napakka ja kokonaisuus jättää jäntevän, hasselpähkinöitä muistuttavan, lämminhenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Voimakkaat, paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat.