Arvio

Kypsän hedelmäinen ja hennon paahteinen tuoksu on runsas. Siitä voi aistia trooppisia hedelmiä kuten ananasta, papayaa ja hunajamelonia. Tuoksua sävyttää lisäksi tammikypsytyksen tuomaa paahteisen mausteinen aromikkuus. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku on tulvillaan tuoksun kaltaista trooppisia, paahteisia ja jopa voi-maisia aromeja. Täyteläinen viini on hyvin eloisan hapokkuuden ansiosta varsin tasapainoinen. Kokonaisuus jättää pitkän, vivahteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja äyriäiset. Myös selkeämakuinen vaalea liha.