
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 543027
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, persikkaa, sitrushedelmiä. Näitä vivahteita monipuolistavat lisäksi kainon paahteiset sekä yrttiset aromit. Kuiva maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Viinin suutuntuma on varsin sitruksinen ja mineraalinen. Reilu hapokkuus ja sitä korostavat tyylikkäät kuplat antavat makuun särmikkyyttä. Viini jättääkin hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, raastettua sitruunankuorta aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.