Arvio

Hilitty tuoksu on kukkainen ja vihertäväsävytteinen. Siinä on yrttisyyttä ja niityn ruohikon piirteitä. Kevyehkö, kuiva maku on sekin vihertäväsävytteinen ja yrttinen. Siinä on myös mineraalisuutta ja sitrusmaisia vivahteita. Kokonaisuus nostaa veden kielelle ja jättää hennon pirtsakan, nuorekkaan - lähes suolaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini salaattien, sekä kala- ja äyriäisruokien seuraan.