
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 534847
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset, paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Hedelmäinen, aromeiltaan omenaa, persikkaa ja sitruksisia vivahteita muistuttava tuoksu. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta varsin hedelmäinen. Leveästä suutuntumasta voi erottaa myös hunajamelonia, makeaa mausteisuutta – myös hentoa toffeisuutta. Kypsän sitruksinen hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio