Arvio

Mausteinen ja pirtsakka tuoksu on vihertäväsävytteisen yrttinen sekä mineraalinen. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta mehevän hedelmäinen. Sitrusmainen hedelmähapokkuus yhdessä lievän pirskahtelevuuden kanssa nostaa veden kielelle. Eloisa ja omaperäinen viini jättää kypsää limettiä, herukoita ja raparperia muistuttavan, puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini meren eläville.