
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 527977
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kalaviini, myös äyriäiset ja ruokaisat salaatit.
Vihertäväsävytteinen tuoksu on raikas ja nuorekas. Siinä on sitrushedelmien, karviaisten ja myös eksoottisten hedelmien, kuten hunajamelonin vivahteita. Kuiva, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on muitakin eksoottisten hedelmien, kuten ananaksen ja papaijan piirteitä. Sitrushedelmiä muistuttava hapokkuus tuo eloisuutta ja pirteyttä, nostaen veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.