Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 525817
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat ja äyriäisherkut. Myös erinomainen viini täyteläisten pastojen ja kermaisten keittojen seuraksi.
Suositeltu reseptiAvoin, varsin moniulotteinen tuoksu. Siinä on hyvin kypsää punaista omenaa ja persikkaa. Viinissä on myös limettisen sitruksisia sekä vienosti kermaisen paahteisia piirteitä. Kuiva, runsaan hedelmäinen maku on tyyliltään varsin leveä. Siinä on tuoksun aromien lisäksi yrttisyyttä sekä lähes suolaista mineraalisuutta. Runsasta kokonaisuutta ryhdittää reilu hedelmähapokkuus. Viini jättääkin kevyesti suuta supistavan, hennon greippisen, omenaisen ja mausteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset