Arvio

Avoin, hersyvän aromikas tuoksu muistuttaa hyvin läheisesti raparperia, karviaista ja herukkapensaan lehtiä. Maku on kuiva ja allekirjoittaa tuoksun lähes räjähtävän aromikkuuden. Nuorekkaan raikkaasta viinistä voi lisäksi erottaa mineraalisuutta ja passionhedelmäisyyttä. Hyvin tuntuva hapokkuus supistaa hieman suuta, mutta nostaa pitkässä jälkimaussa silti reilusti veden kielelle.

Ruokasuositus

Savustetut tai graavatut kalat ja äyriäiset. Myös erinomainen aperitiivi.