
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 513807
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaikkapa hieman voimakkaamminkin maustetut aasialaiset ruoat. Myös hyvin viilennettynä seurusteluun.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäisiä aromeiltaan tarjoava tuoksu tuo mieleen sitrushedelmät, persikat, papaijan ja hennon kukkaisuuden. Puolikuiva maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi trooppisia hedelmäaromeja, kuten ananasta, mangoa ja raikasta limettiä. Reilut hapot tasapainottavat vienoa makeutta. Kokonaisuus jättää lähes eksoottisen hedelmäisen ja hennon kukkaisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.