Arvio

Leveä ja runsas tuoksu muistuttaa eksoottisia hedelmiä, toffeeta, pähkinöitä ja kirnuvoita. Varsin täyteläinen maku on kuiva. Se seuraa aromeiltaan tuoksua, jota sävyttää reilusti tammikypsytyksen tuomat mausteiset aromit. Viinissä on tuntuva hapokkuus, joka yhdessä tammisen mausteisuuden kanssa tuo leveään suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, paahteisen tammisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaan aromaattiset kalaruoat esimerkiksi savustettuna. Myös selkeämakuinen vaalea liha paistettuna tai grillattuna.