Arvio

Intensiivinen, tiivisarominen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja tuntuvaa viilentävien yrttien, kuten mintun aromia. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös kevyesti kuivattujen hedelmien ja makeiden mausteiden – sekä paahteisuuden aromeja. Hieman kehittynyttä, mehevää suutuntumaa ryhdittävät pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, lähes makean kirsikkaisen ja paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös kovat ja suolaiset juustot.