Arvio

Kypsän marjainen tuoksu, jossa on makeaa mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa sekä maanläheisiä sävyjä. Keskitäyteläinen, eloisa maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi mausteisen paahteisia vivahteita. Notkea tanniinisuus ja pirteän marjaisa hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus nostaa veden kielelle mausteisen kirsikkaisessa jälkivaikutelmassa, joka supistaa hieman suuta.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset, reilusti yrttiset pataruoat. Myös paistettu tai grillattu tumma lintu.