Arvio

Hieman kehittynyt, luumuinen, viikunainen ja hennon paahteinen sekä yrttinen tuoksu. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi hentoa nahkaisuutta, lakritsia ja orastavaa pippurisuutta. Terhakas hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit antavat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.