
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 472417
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Eloisan puhdaspiirteinen, kypsän marjainen ja raikas tuoksu muistuttaa punaherukkaa, kirsikkaa ja yrttisyyttä. Kuiva ja hyvin terhakka maku toistaa tuoksun lupaamat aromit. Siinä on lisäksi metsän karpaloa ja puolukkaisiakin vivahteita. Napakka hapokkuus ja sitä korostava, kevyesti kieltä kutitteleva pirskahtelevuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, yrttiseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio